1 、电饭堡煮饭、电炒锅煮菜
、电水壶烧开水是应用电能转化为内能,都是应用热通报煮饭、煮菜 、烧开水的.

2
、排气扇（抽油烟机）应用电能转化为机器能,应用氛围对流停止氛围变更.

3、电饭煲 、电炒锅
、电水壶的三脚插头,拔出三孔插座,避免用电器泄电和触电变乱的发作.

4、微波炉加热平均,热服从高,卫生无净化.加热原理是应用电能转化为电磁能,再将电磁能转化为内能.

5 、厨房中的电灯,应用电流的热效应任务,将电能转化为内能和光能.

6
、厨房的炉灶（蜂窝煤灶,液化气灶,煤灶,柴灶）是将化学能转化为内能,即燃料熄灭放出热量.

二、与力学知识有关的景象

1 、电水壶的壶嘴与壶肚组成连通器,水面总是相平的.

2
、菜刀的刀刃薄是为了减小受力面积,增大压强.

3、菜刀的刀刃有油,为的是在切菜时,使打仗面润滑,减小摩擦.

4 、菜刀柄、锅铲柄
、电水壶把手有凸凹斑纹,使打仗面粗糙,增大摩擦.

5、火铲送煤时,是应用煤的惯性将煤送入火炉.

6 、往保温瓶里倒开水,依据声响知水量上下.由于水量增多,氛围柱的长度减小,振动频率增大,音调降低.

7
、磨菜刀时要不时浇水,是由于菜刀与石头摩擦做功发生热使刀的内能添加,温度降低,刀口硬度变小,刀口倒霉；浇水是应用热通报使菜刀内能减小,温度低落,不会升至过高.

三、与热学知识有关的景象

（一）与热学中的热收缩和热通报有关的景象

1 、运用炉灶烧水或炒菜,要使锅底放在火苗的外焰,不要让锅底压住庖丁,可使锅的温度降低快,是由于火苗的外焰温度高.

2
、锅铲、汤勺 、漏勺
、铝锅等炊具的柄用木柴制成,是由于木柴是热的不良导体,以便在烹任进程中不烫手.

3、炉灶上方装置排电扇,是为了放慢氛围对流,使厨房油烟实时排挤去,防止净化空间.

4 、滚烫的砂锅放在湿地上易决裂.这是由于砂锅是热的不良导体,烫砂锅放在湿地上时,砂锅外壁敏捷放热膨胀而内壁温度低落慢,砂锅表里膨胀不平均,故易决裂.